キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
あなたにもこんな経験って
あるのではないでしょうか?
お店の前まで行ったけれども、
中をのぞくとガラガラで
イメージと違っていたので
別の店へ行くことにした。
逆に、行くつもりはなかったけれども、
お店の前に人が並んでいたので、
つい一緒に並んでしまった、ということが・・・
いかがでしたでしょうか?
人は多かれ少なかれ自分の意思決定を、
無意識のうちに他人の意見や行動に影響を受けています。
客が入っていないお店には
「おいしくないのかな~」
「サービスが悪いのかな~」
と不安を感じるし、
逆に行列ができていれば
「おいしいのかも」
「一度食べてみたい」
と興味をそそられます。
つまりあなたの店においても
常に賑わい感を出す工夫が
必要になってくるわけです。
あなたのお店ではこの賑わい感を出すために
どんなことができるでしょうか?