キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。 もうすぐ年末年始を迎えますね。 飲食店の方にとっては繁忙期、 ほっといてもある程度売り上げが上がる時期ですね。 でも、だからこそやって欲しいことがあるんです… やって欲しいことをまとめると、 1.忘年会・新年会の重要を最大限に取り込む 2.来店者の顧客リストを最大限に集める。 3.閑散期にその顧客リストに向けて販促活動を行う もちろん満足されるサービスを提供することが大前提です。 今からでもまだ十分に間に合います。 年末年始の集客に力を入れてくださいね。