キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
あなたのお店には「集客商品」はありますでしょうか？
集客商品とは文字通り集客するための商品で、
利益は取れないけど、話題性や驚き、喜びを提供するものです。
いかがでしたでしょうか？
集客商品でお客の心をつかむことができれば、
SNSなどで口コミや紹介が自然発生してきます。
お客様は当然同じものばかり食べるわけではありませんから、
集客商品では利益が出なくてもいいんです。
そのかわりにきちんと「収益商品」を用意し、自然な形で誘導し、
そこから利益が取れるように仕組みを作っていくんです。
あなたのお店の特徴にあった「集客商品」と「収益商品」を
ぜひ用意してみてください。
