キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
先日入ったあるイタリアンのお店は、金券制でした。
そこで私が感じたこととは・・・
いかがでしたでしょうか？
まず1つ目の問題は、
その都度金券を買うのが客側にとって『面倒くさい』ということです。
そして2つ目の問題は、
買うたびに財布を開くので『抵抗を感じる』ということ。
そして、最大の問題点は、
金券を無駄に購入しないように無意識のうちに
『注文をセーブしてしまう』ということです。
大事なのはそのサービスがお客様の視点に
立っているのかどうかということではないでしょうか？
その結果として売上を抑制しているのであれば
本末転倒ですよね・・・
