一言添えるだけで! 居酒屋 飲食店経営繁盛コンサルタント 名古屋

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一言添えるだけで! 居酒屋 飲食店経営繁盛コンサルタント 名古屋

キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。

 

昨日、一昨日と四万十へ出張でした。

往きは飛行機とバスと電車で5時間半、

帰りは電車のみ乗り継ぎ6時間。

 

帰りの電車内では本当にグダグダになります。

でもクライアントに成果が出ているので楽しいです。

 

さて、新幹線内では車内販売がありますが、

売り子さんも基本に忠実です。

昨日の新幹線内でこんな場面がありましたよ!

 

 

いかがでしたでしょうか?

 

ビールだけ買う予定だった乗客は、

売り子の「ご一緒におつまみはいかがですか?」の一言で、

おつまみを追加で購入してしまっています。

買うつもりはなかったのに・・・

 

 

もちろん全ての人が追加購入するわけではありませんが、

一定数の方は追加で購入してくれます。

この販促に何のコストもかかりません。

 

「そんなやり方知ってるよ」

という声が聞こえてきそうですが、

知っているのと実際に全スタッフが

行動に落とし込んでいるのとは違います。

 

もしあなたのお店でこの応な声掛けが徹底され、

1日に2000円売上が作れたとしますよ。

月に25日営業なら50000円の売上UPです。

1年なら600000円です。

 

どうですか?

大きいですよね!

 

あなたのお店でも実践を徹底してくださいね。

あなたならできます!

 

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