キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
先日ランチを食べていると、
隣のテーブルに3人組の外国人観光客が座りました。
メニューには肉料理、魚料理のセットしかありませんが、
どうやらそのうちの1人はベジタリアンらしく、
困っていました。
あなたならこんな時どう対応するでしょうか？
いかがでしたでしょうか？
素早い臨機応変な対応、素晴らしいですね。
以前、「炭水化物ダイエット」をしている方への対応も
お話させていただきましたが、ベジタリアンの方や
炭水化物ダイエット中の方への対応をしても、
店側にはほとんど負担はないはずです。
（負担のない範囲で行えば十分）
ベジタリアンの方や炭水化物ダイエット中の方への対応も
可能であるということをアナウンスするだけでも、
新しいお客様を取り込めることができますよ・・・
