キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
先日、5人であるお店にはいた時のことです。
何品か料理を頼んだのですが、
そのいくつかは４つ（４切れ）だったんです。
人数は５人、料理は４つ・・・
ん～～！困ってしまいますね・・・
こんな時あなたがお店のオーナーたは店員だったら
どんな対応をしますでしょうか？
いかがでしたでしょうか？
料理が出てきたときに人数分があれば
みな遠慮することなく食べることができますよね。
余計な気遣いやストレスを感じることはありませんよね。
それに先に説明しておけば、お店としては
押し付けることなく追加注文を頂ける
チャンスじゃないですか！
あなたのお店ではどんな対応をしていますか？
