キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
私は基本的に「意味のない」割引には賛成しませんが、
「理由のある」割引には次の来店につながる
施策をしたうえで賛成しています。
例えば、
○○周年記念
新メニュー登場記念
季節のイベント
他店とのコラボ企画
など・・・
その時に1つ気を付けていただきたいことがあるんです。
いかがでしたでしょうか?
せっかく割引してもそのお得感が
お客様に伝わっていなければ意味がありません。
人は基本的に自分で計算するのを
面倒くさがりますから…
お客様が計算しなくてもいいように、
割引前と割引後の価格の差を
あきらかにしておいてあげましょう。