首を絞める経費削減! フレンチ 飲食店経営繁盛コンサルタント 名古屋

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首を絞める経費削減! フレンチ 飲食店経営繁盛コンサルタント 名古屋

キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。

 

昨日は2件の法人決算に取り組んでおりました。

その他法人の申告目途がついたらいよいよ確定申告です。

新規の方もいらっしゃいますので、早めに着手し、

3月10日には終了させたいと思っています。

 

さて、売上がダウンしてくると無駄を省くために

経費の見直しにも目が向きます。

その時に、してはいけない経費の削減に手を付けてしまう方もいます。

その結果自ら首を絞めてしまうことに・・・

 

 

いかがでしたでしょうか?

 

少しでも経費を削減したい気持ちはよ~くわかります。

でも、経費には「削るべき経費」と「削ってはいけない経費」があります。

削ってはいけない経費とは、別の言い方をすると「投資」です。

 

広告宣伝費を削ってしまっては集客できず、

ますます売上が下がっていきます。

 

今までのやり方を見直し、最小のコストで最大の成果が出るよう、

小さくテスト→検証、小さくテスト→検証、を繰り返して

最適な方法を見出していってください。

 

また、材料の品質を落とす、必要な人件費まで削る、といった

明らかなサービス低下を招くこともNGです。

 

私どもでは、チラシやリーフレットやメニュー表、

タペストリーや店前看板の作成など、

いかに売上を上げ利益を残すかのお手伝いをしております。

 

売上を上げたい、利益を増やしたいという方は、

ぜひ声をかけてください。

成果にコミットさせていただきます。

 

 

 

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