キャッシュフローコーチの鈴木二郎です。
あなたのお店に看板メニューはありますでしょうか?
「看板娘」ではありませんよ、「看板メニュー」です(笑)
もしなければ・・・
いかがでしたでしょうか?
飲食店では核となる看板メニューが必ず必要です。
何も奇をてらった、凝ったものを作る必要はありません。
馴染みのある、慣れ親しんだ、オーソドックスなものでいいんです。
それに少し差別化の要素を加えるだけでいいんです。
あなたのお店の看板メニューは何でしょうか?
何か1つ必ず用意してくださいね。
あなたならできます。